hardal-sosu-is-imkanlari-com

Hardal Üreterek Para Kazanın

HARDAL ÜRETEREK KAZANIN

is-imkanlari.com

Fast food alışkanlığının ve farklı mutfak kültürünün vazgeçilmezi olan hardalın tüketimi, her geçen gün ülkemizde artmakta. Ayrıca, özellikle et restoranlarında tüketimi en yüksek olan hardal, ete en yakışan soslardan biri haline gelmiş durumda.

Avrupa’da en fazla tüketilen soslardan biri haline gelen hardal, girişimcileri harekete geçirdi. Henüz tam anlamıyla ülkemiz damak tadına yerleşmeyen bu sosun, gelecekteki potansiyelinin 20 milyon TL olacağı söylenenler arasında.

Çünkü piyasada bulunabilecek hardal sosları genellikle ithal Amerikan hardallarıdır.

is-imkanlari.com

Bu denli potansiyeli olan bir bitkiyi yetiştirmek biraz özen istese de, elde edeceğiniz kâra değer. Ancak tek dönemlik bir bitki olduğu unutulmamalıdır. Hardal, genellikle ılıman iklim seven, sarı veya beyaz çiçekleri olan bir bitki. Ülkemizin iklim koşullarının uygun olması nedeniyle, neredeyse her yerde yetiştirilebilir. Ancak hardalın üç türü var: kara hardal, esmer hardal ve ak hardal. Bunlardan sağlığa en yararlı olanı Kara Hardal’dır. Mutfaklarda sos olarak kullanılmasının yanı sıra, hardalın bir çok sağlık sorununa iyi geldiği de bilinmektedir.

Zira hazmı kolaylaştırır ve bronşit, zatürree gibi göğüs hastalıklarında faydalıdır. Kusturucu özelliği de bulunduğundan, tıpta zehirlenmelerde kullanılmaktadır.

Büyük ekim alanlarında ya da bahçenizde bile yetiştirebileceğiniz hardal, mart ayından başlayarak Mayıs’a kadar olan zaman periyodunda, 20-25 cm arayla ekilmektedir. Hardal için en uygun toprak nemli, killi ya da humuslu olan topraktır. Çok su isteyen bir yapısı bulunmayan hardal, kısa sürede yetişir ve boyu 50 ile 120 cm arasında değişmektedir. Hardalın hasat zamanı, Temmuz sonundan başlar ve Ağustos ortasına kadar sürer. Büyüyen kapsüller toplanır, dövülerek tohumlar çıkartılır ve küflenmemesi için iyice kurutulmalıdır.

is-imkanlari.com

Sonuç olarak sizin de hardal yetiştiriciliğinden para kazanma fikriniz varsa, şimdilik ithal olarak satılan tohumların kilosunu 7-8 TL’den alarak, bu işe girişebilir ve uygun restoranlar ya da sos şirketlerine kilosunu 8 ile 10 TL’den satabilirsiniz. Dekar başına 1000 TL kâr etmek mümkün. Diğer yandan ülkemizde tamamen ithal tohumların kullanıldığı düşünülürse, tohum üreticiliği işinden bile oldukça büyük meblağlar kazanabilirsiniz.

 

Etiketler: hardal yetiştiriciliği, hardal, hardal bitkisi yetiştirmek, hardal tohumu, hardal bitkisi nasıl yetiştirilir, hardal sosu, hardal tohumu fiyatı, hardal tohumu nerede bulunur, hardal işinden para kazanılır mı, hardalın yararları

 

Dikkat!!

Hardal Karaciğer Rahatsızlığı Olanlar İçin Zararlıdır.

 
 

Konu hakkında kafanıza takılan yahut sormak istediğiniz birşey olması halinde alttaki yorum bölümünden bizlere iletebilirsiniz. Sizlere yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.